北島町商工会
北島迷店街&北島迷人会

北島迷店街

鳥

北島迷店街 No.24「うえたい」

住所
〒771-0205 板野郡北島町江尻字妙蛇池48-3
TEL・FAX
TEL:088-698-7820 FAX:088-698-7820
営業時間
AM10:00〜PM8:30(売利切れ次第終了)
定休日
火曜日(祝日の場合は翌日休業)
ホームページ
https://uetai04.com/
SNS

取材後記

ありふれた徳島ラーメンではなく、
独自の「うえたいラーメン」を追求する北島の新名店。
ボリュームとパンチのある、
男の子大好き系の味がやみつきになりそうでした。
店内には、仕事が忙しくなり、とんと乗れなくなった、
オーナー自慢のハーレーダビッドソンが鎮座している。
男気あふれるオーナーであるが、
何よりも大事にしているのは、お客さんのご要望。
肉はチャーシューもバラもあり、両方のせもオッケーだ。
あっさり、パラパラのピラフのようなチャーハンもとても美味しい。

アブラゴ新居の取材後記